لازانيا بالسبانخ والمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الزبدة في قدر عميق ثمّ نضيف إليها البصل والزيت والملح والفلفل الأسود ثمّ نضيف الفطر ويقلّب جيداً.

2. 2

   نضيف السبانخ ثمّ يقلّب مع الفطر حتّى يذبل وتجف السوائل عنه بشكلٍ نهائي.

3. 3

   نضيف بودرة مرقة الدجاج وجبن الكريم والدقيق، ثمّ نقلّب المكوّنات مع بعضها جيداً.

4. 4

   نرفع القدر عن النار ثمّ نضعه جانباً لحين الاستخدام.

5. 5

   نضع الزبدة في مقلاةٍ كبيرة ونحرّكها على النار حتى تذوب.

6. 6

   نضيف الدقيق ثمّ نقلّب الخليط دون انقطاع.

7. 7

   نضيف الحليب ومرق الدجاج ثمّ قلّبي المكوّنات من جديد حتّى تصبح صلصةً كثيفة.

8. 8

   نضيف الملح والفلفل الأسود ثمّ حرّكيها حتّى تمتزج.

9. 9

   نضع قدراً كبيراً من الماء المغلي على النار ثمّ نضيف شرائح اللازانيا واسلقيها.

10. 10

    نخرج شرائح اللازانيا من القدر ثمّ رتبيها في طبق من البايريكس.

11. 11

    نوزّع حشوة السبانخ على طبقة اللازانيا ثمّ سويها بالملعقة.

12. 12

    نسكب نصف كمية خليط البشاميل على طبقة السبانخ، ثمّ نضع طبقةً جديدة من شرائح اللازانيا، ونضع عليها الكمية المتبقية من صلصة البشاميل.

13. 13

    نبشر جبن الموزاريلا على وجه البشاميل.

14. 14

    نشعل الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئوية، ثمّ يترك  قليلاً حتى يسخن.

15. 15

    ندخل اللازانيا إلى الفرن ثمّ نحمّرها مدّة 15 دقيقة.

16. 16

    ملاحظات:  يمكن استخدام الحليب كامل أو خالي الدسم. ويمكن استخدام الفطر الطازج أو المعلب. ويمكن عمل اللازانيا في أطباق منفردة بدلأ من طبق كبير.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل معكرونة سهلة وسريعة

معكرونة سهلة وسريعة ، طبق معكرونة سريع التحضير وموفر للوقت في خمس دقائق من دون جهد، عن طريق الميكروويف، وكل مانحتاجه هو أن نضع وجبة المعكرونة مع الماء في وعاء ميكروويف مناسب كي تنضج حسب رغبتنا في سماكتها وطراوتها، ثم تتبيلها بما نرغب من الصوص والمقبلات .

2023-10-17

معكرونة بالحليب... شهية وخفيفة

حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة المعكرونة بالحليب بطريقة صحية وبسعرات حرارية أقل، جربيها و استمتعي بها أثناء اتباعك للرجيم. اقرئي ايضاً : دجاج مع الباستا والجبن بالفرن

2023-10-17

بيتزا مارجريتا

بيتزا مارجريتا ما اخترناه لك لوجبة غداء اليوم، تعلمي أطيب الأكلات الإيطالية المشهورة بجبن الموزاريلا، حضريها كما في المطاعم

2023-10-17

مكرونة دايت باللحم المفروم

نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف 

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم

مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم ... أبهري عائلتك بتقديم وجبة سريعة وطيبة جداً من وصفات المكرونة بالبشاميل بدون اللحم المفروم، وصفة خفيفة ولذيذة وتستحق التجربة شاهدي:  مكرونة بشاميل بالفيديو

2023-10-17

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل فى البيت

المكرونة بالبشاميل فى البيت ، المكرونة بالبشاميل من أشهر الوجبات التي تقدمها النساء في العزائم، وهي أكلة مُحببة لدى الجميع من الصغار والكبار، ويمكن إعداد مكرونة بالبشاميل باللحوم أو الدواجن أو الخضراوات، كما يُمكن إضافة الجبن إليها.

2023-10-17

مكرونة بالكاري والكريمة

مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو