طريقة عمل كيكات البيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكات البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 6 ملعقة طعام طحين " دقيق "
  • 6 ملعقة طعام حليب بودرة
  • 1 ملعقة طعام بكينج بودر
  • 4 بيض
  • ربع فنجان صغير زيت
  • ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي
  • 1 فنجان صغير ماء
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل أخضر مقطع مكعبات
  • طماطم مقطعة مكعبات
  • شرائح فطر
  • شرائح زيتون أسود
  • جبنة شيدر مبشورة

خطوات التحضير

  • 1

    ويمكن استعمال لحم مفروم أو روبيان مسلوق أو دجاج مسلوق مقطع مكعبات .

  • 2

    إدهني قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ورتبيها في صينية فرن مدهونة أيضاً ، وسخني الفرن

  • 3

    ?حضري الحشوة : في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس(1 - 2 دقيقة )

  • 4

    املئي نصف القوالب بالعجين ثم انثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء  

  • 5

    ?قللي حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه لأن ينضج خلال (10 - 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري الوجه  وتقدم كيكات البيتزا ساخنة .