طريقة عمل كيكات البيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكات البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 ملعقة طعام طحين " دقيق "
- 6 ملعقة طعام حليب بودرة
- 1 ملعقة طعام بكينج بودر
- 4 بيض
- ربع فنجان صغير زيت
- ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي
- 1 فنجان صغير ماء
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أخضر مقطع مكعبات
- طماطم مقطعة مكعبات
- شرائح فطر
- شرائح زيتون أسود
- جبنة شيدر مبشورة
خطوات التحضير
-
1
ويمكن استعمال لحم مفروم أو روبيان مسلوق أو دجاج مسلوق مقطع مكعبات .
-
2
إدهني قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ورتبيها في صينية فرن مدهونة أيضاً ، وسخني الفرن
-
3
?حضري الحشوة : في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس(1 - 2 دقيقة )
-
4
املئي نصف القوالب بالعجين ثم انثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء
-
5
?قللي حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه لأن ينضج خلال (10 - 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري الوجه وتقدم كيكات البيتزا ساخنة .
