كيك مربى التوت .. أعدي أشهى الحلويات الغربية، بالمربيات الطيبة، وقدميه كضيافة سهلة مميزة وبمذاق طيب ولذيذ 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 175 درجة.

  • 2

    ?جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

  • 3

    ?اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

  • 4

    ?أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.

  • 5

    ?انخلي الطحين مع البيكنج صودا.

  • 6

    أضيفي مزيج الطحين لخليط الزبدة والسكر والبيض بالتدريج والتناوب مع اللبن الزبادي مع استمرار الخفق حتى تمتزج المكونات.

  • 7

    أضيفي المربى والجوز المفروم وجوز الهند والزبيب واخلطي بواسطة الملعقة.

  • 8

    ?صبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة ساعة أو حتى ينضج الكيك.

  • 9

    9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه دافئا أو باردا.