كيك موكا بالشوكولاتة
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
75 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
كيك موكا بالشوكولاتة .. لأشهى وأطيب حلى نقدم لك كيك موكا بالشوكولاتة، بطعم مميز وفريد، جربي تحضير كيك موكا بالشوكولاتة واكتشفي الطعم المميز والطيب
المقادير
-
0.75 ال كوب
بودرة الكاكاو
-
2 كوب
سكر
-
كوب
قهوة
(قهوة أمريكية ساخنة)
-
3 كوب
طحين
-
ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
كوب
الزبدة
-
ان ملعقة صغيرة
الفانيليا
-
كوب
لبن زبادي
-
5 حبة
بياض البيض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الكاكاو البودرة مع ¾ كوب سكر ثم أضيفي القهوة الأمريكية وحركي حتى تتجانس المكونات واتركي المزيج حتى يبرد في حرارة الغرفة.
-
2
?جهزي قالب الكيك مقاس 9 انش وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
-
3
?انخلي الطحين والبيكنج صودا والملح واتركيه جانباً.
-
4
?اخفقي الزبدة بالخفاقة الكهربائية لمدة 30 ثانية حتى تصبح كريمية.
-
5
?أضيفي كوب من السكر والفانيلا للزبدة واخفقي جيداً.
-
6
?أضيفي اللبن الزبادي وجزء من خليط الكاكاو والسكر والقهوة واخفقي.
-
7
?أضيفي مزيج الطحين بالتناوب مع خليط الكاكاو والقهوة والسكر مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيج كريمي ومتجانس.
-
8
?اخفقي بياض البيض لمدة دقيقة حتى يتضاعف حجمه ثم أضيفي كوب من السكر واخفقي.
-
9
9. أضيفي مزيج بياض البيض لخليط الكيك وحركي بخفة بواسطة سباتيولا أو ملعقة خشب.
-
10
10. صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه للفرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
11
1أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق ثم اقلبي الكيك واتركيه ليبرد.
-
12
1 يمكنك تزيينه بصوص الشوكولاتة ورشة قهوة قبل التقديم.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة الشوكولاتة الموكا! أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة بقدر ما أستمتع بها. تأكد من إخباري في التعليقات أدناه برأيك، ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك موكا بالشوكولاتة؟
يستغرق تحضير كيك موكا بالشوكولاتة حوالي 75 دقيقة.
ما هي مكونات كيك موكا بالشوكولاتة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: بودرة الكاكاو، سكر، قهوة، طحين، بيكنج صودا، ملح، الزبدة، الفانيليا، لبن زبادي، بياض البيض.
لكم شخص تكفي وصفة كيك موكا بالشوكولاتة؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2023-10-17
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2023-10-17
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2023-10-17
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2023-10-17
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
2023-10-17
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
2023-10-17
كيك البرتقال بجوز الهند
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
2023-10-17
بان كيك سهل و سريع
Khuloud Bokhari عضوة مطبخ سيدتي قدمت البان كيك على طريقتها الخاصة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.