لعشاق الزعفران، نقدم لكم أشهى الحلويات الغربية بطعم الزعفران المميز والطيب، جربي تحضيره وفاجئي عائلتك بحلوياتهم المفضلة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي البيض مع السكر والزيت والفانيلا حتى تحصلي قوام كريمي، ثم أضيفي الحليب المنقوع فيه زعفران والطحين بالتدريج مع البكينج باودر، ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت، والطحين، ثم اسكبي الخليط بالصينية، وأدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 40 – 45 دقيقة.

  • 2

    ضعي كوب من الحليب السائل على النار، ثم أضيفي علبة من الحليب المعلب، ونصف علبة من الحليب المكثف المحلى، وحركي على النار الهادئة وأضيفي نصف ملعقة صغيرة من الزعفران، واتركي الخليط حتى يبرد.

  • 3

    أخرجي الكيك من الفرن، وقومي بعمل ثقوب بالكيك باستخدام شوكة، أو باستخدام عود أسنان، وصبي خليط الحليب على الكيك حتى تتشرب تماماً. واتركي ربع كوب من خليط الحليب لإعداد التغطية.

  • 4

    لتحضير التغطية: باستخدام الخلاط الكهربائي، اخلطي الكريمة، والسكر، والكريمة البودرة، وزيني بها الكيك.

نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكعكة الزعفران بالحليب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!