كيكة اليقطين
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كيكة اليقطين خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
زبيب
-
0.75 كوب
سكر
-
0.25 كوب
سكر بني فاتح
-
0.5 كوب
زيت نباتي
-
2 حبة
بيض
-
1 كوب
بيوريه اليقطين
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
1 كوب
طحين
-
2 ملعقة صغيرة
بكينج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
توابل اليقطين
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق جوزة الطيب
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الزنجبيل
-
1 قرن
قرصة مسحوق الفل
-
0.5 كوب
جوز
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعي الزبيب في ماء ساخن.
-
5
اخفقي السكر والسكر البني والزيت والبيض ثم أضيفي بيوريه اليقطين والفانيليا.
-
9
في وعاء كبير، اخلطي الطحين والبكينج بودر والقرفة والملح والبهارات وجوزة الطيب والزنجبيل والقرنفل.
-
13
أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخفقي بشكل جيد.
-
17
صفي الزبيب من الماء الساخن وجففيه باستخدام مناشف المطبخ الورقية ثم أضيفي الزبيب والجوز المفروم إلى الخليط وقلبي باستخدام ملعقة خشبية.
-
21
صبي خليط الكيك في قالب كيك مدهون بالزبدة.
-
25
ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة أو حتى يخرج المسواك نظيف.
-
29
اتركي القالب ليبرد على رف التبريد الشبكي لمدة 15 دقيقة.
-
33
قطعي الكيكة إلى شرائح وقدميها.
-
37
ملحوظة: اليقطين يحتوي على مواد تمنع الاكسدة وتمنع نمو الخلايا السرطانية، تناوليه 2 – 3 مرات أسبوعياً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيكة اليقطين؟
يستغرق تحضير كيكة اليقطين حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كيكة اليقطين؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 2/1 كوب زبيب ، 4/3 كوب سكر ، 4/1 كوب سكر بني فاتح ، 2/1 كوب زيت نباتي ، 2 حبة بيض ، 1 كوب بيوريه اليقطين ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، 1 كوب طحين ، 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، 4/1 ملعقة صغيرة توابل اليقطين ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل ، 1 قرصة مسحوق القرنفل ، 2/1 كوب جوز مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة كيكة اليقطين؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.