كيكة التمر بالتوفي بالفيديو .. أعدي على سفرتك في رمضان أطيب حلويات رمضان 2019 من وصفات منال العالم رمضان 2019، وقدمي أطيب الكيكات الشهية والمميزة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن ١٨٠، أحضري ٢ قالب مستدير مقاس ٨ بوصة. ادهني القالب بالزبدة ثم ضعي قطعة من ورق الزبدة في القاع، انثري الدقيق على الجوانب. اتركيه جانباً.

  • 2

    ضعي التمر في كسرولة، أضيفي الصودا والماء، دعيه على نار متوسطة ليغلي. أبعديه عن النارواتركيه بضع دقائق ليصبح الخليط ناعماً.

  • 3

    خليط الكيك: انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح، أضيفي الهيل والقرفة، اتركيها جانباً.

  • 4

    في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر، السكر البني، وباستعمال مضرب شبك اخفقي ليصبح الخليط هشاً.

  • 5

    أضيفي بيضة واستمري بالخفق ثم أضيفي البيضة الثانية والفانيليا. استمري بالخفق لتندمج جيداً.

  • 6

    أضيفي خليط الدقيق والتمر، قلبي ليختلط.

  • 7

    وزعي الخليط على القوالب. اخبزي٢٠ – ٢٥ دقيقة لينضج تماماً.

  • 8

    صلصة التوفي: في كسرولة أو قدر صغير ضعي السكر، القشطة، الزبدة والفانيليا، دعيه يغلي ثم خففي النار واتركيه ١٠ دقائق. احتفظي به ساخناً.

  • 9

    9. على طبق التقديم ضعي قطعة من الكيك، ضعي بعض التوفي ثم القطعة الثانية وبقية التوفي.

  • 10

    10. زيني الكيك ببضع حبات من التمر والفستق الحلبي والورد.

وهناك لديك! أنت تعرف الآن كيفية صنع كعكة التمر مع التوفي. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو ووجدته مفيدًا. إذا قمت بذلك، فتأكد من مراجعة مقاطع الفيديو الأخرى الخاصة بنا للحصول على مزيد من النصائح والحيل حول كيفية صنع الكعك اللذيذ.