كيك السميد .. قدمي لجمعة العائلة والأصدقاء أطيب الحلويات الغربية من الكيكات الطيبة والمعدة بالسميد مع القطر الطيب واللذيذ
المقادير
- 3 كوب سميد (ناعم)
- 0.5 كوب سكر
- ربع كوب سمن (مذوّب)
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء الورد
- 0.25 كوب ماء دافئ
- 2 كوب قطر (شيرة / جاهز)
- حسب الرغبة صنوبر (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
1- في وعاء، ضعي السميد والسكر والسمن والبايكنغ باودر وماء الورد والماء الدافئ.
-
2
2- اخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
-
3
3- اتركي خليط الكيك يرتاح لمدّة ساعة.
-
4
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
5- اسكبي الكيك في قالب مدهون بالطحينة.
-
6
6- ضعي الصنوبر بالشكل الذي تريدينه.
-
7
7- أدخلي القالب إلى الفرن لـ35 دقيقة أو حتى تصبح أطراف الكيك شقراء اللون.
-
8
8- أخرجي الكيك من الفرن واسكبي عليها فوراً القطر البارد.
-
9
9- اتركي كيك السميد يبرد تماماً ثمّ قطّعيه وقدّميه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكعكة السميد. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. أود أيضًا أن أرى صور كعكة السميد الخاصة بك، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!