كيك السمك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يضاف الأرز المنظّف والمصفّى ومرق السمك، ويدع هذا المزيج  حتى نضوج الأرز.

2. 2

   تحضّر صينية، ويضاف 50 غراماً من الزبدة إليها، ويضاف الهامور بعد نثر التوابل عليه وشرائح الليمون الحامض. يتمّ إدخالها إلى فرن ذي حرارة متوسّطة، وذلك حتى النضوج.

3. 3

   يحضّر قالباً، وتوضع طبقة من السمك عليه فطبقة من الأرز، وتكرّر هذه العمليّة، حتى فراغ الكميّة. ثم، تقلب في طبق التقديم.

4. 4

   لاعداد الصلصة: يضاف 50 غراماً من الزبدة في مقلاة، مع الفلفل الأحمر الحار والطحين. يقلّب هذا المزيج الى أن يصبح بنيّ اللون، ثم يسكب مرق السمك تدريجياً إلى أن يتجانس هذا الخليط ويتمّ الحصول على قوام خفيف.

5. 5

   طريقة التقديم: تسكب الصلصة على السمك والأرز، ويمكن تقديم هذا الطبق مع الخضر المشوية.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حليب بالزنجبيل

حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً:  حليب بالزنجبيل والقرفة

2023-10-17

بطاطس بالتونة للرجيم

بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

فيديو

2023-10-17

بيتزا باستا سريعة بالفيديو

بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  بيتزا البطاطس