كيكة الشوفان بالقشطة

كيكة الشوفان بالقشطة ... بإمكانك تحضير الحلويات، والشوربات من الشوفان، تعلمي طريقة عمل كيكة الشوفان الخفيفة والطيبة وبطعم القشطة اللذيذة شاهدي:  ليزي كيك الشوفان بالفيديو

المقادير

• 2 كوب دقيق
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة هيل
• ملعقة صغيرة (مطحونة) القرفة
• ملعقة كبيرة جوز الهند
• 3 حبات البيض
• ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• كوب سكر
• علبة القشطة
• نصف كوب الزيت النباتي

خطوات التحضير

سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء، اخفقي البيض، السكر والفانيليا، وأضيفي الزيت والقشطة واخفقي جيداً. أضيفي الشوفان، البايكنغ باودر، القرفة، الهيل وجوز الهند، واخفقي المزيج حتى يتجانس. اسكبي خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، وأدخليه إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بحرارة الغرفة، ثم اقلبيها في طبق التقديم، وأزيلي ورق الزبدة بحذر وقدّمي الكيك.