كيك الموز والجوز

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

530 سعرة

بروتين

7.5 جم

دهون

24.4 جم

كربوهيدرات

65.5 جم

سكر

18.0 جم

ألياف

7.4 جم

ملح

0.50 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري قالب مقاس ٩ بوصة. إدهني بالسمن وبطني بالدقيق.

2. 2

   في طبق عميق ضعي الدقيق، السكر، البيكربونات، القرفة، الملح وكبش القرنفل. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الدقيق مع بقية المواد لتختلط.

3. 3

   في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، الموز، الأناناس، البيض والفانيليا. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. أضيفي خليط الدقيق. شغلي لمدة دقيقة أو إلى أن تتجانس المواد. أسكبي الخليط في القالب.

4. 4

   ضعي القالب في الفرن لمدة ٦٠ إلى ٧٠ دقيقة إلى أن ينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بغرز عود خشبي صغير في وسط الكيك. يجب أن يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك

5. 5

   أخرجي القالب من الفرن. ضعي على شبك معدني ليبرد الكيك لمدة ٥ دقائق. إقلبي الكيك على الشبك ودعيه ليبرد تماما.

6. 6

   ضعي الكيك في طبق للتقديم وزيني بالسكر.

أسئلة شائعة عن الوصفة