من المطبخ التركي اخترنا لكِ طريقة سهلة لتحضير كيكة الحليب اللذيذة، حضريها وقدميها باردة. سيعجبك أيضًا: كيكة التمر الصحية بدون سكر ولا أشهى!

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخفق البيض والفانيلا ورشه الملح مع السكر إلى أن يرتفع الخليط ويتضاعف حجمه ثم نضيف الدقيق المنخول مع الباكنج باودر ونحرك يدوياً ثم نضيف الزيت

  • 2

    نسكب الخليط في بايركس مدهون ونضعها في فرن حامي مسبقاً لمدة نص ساعه

  • 3

    بعد الخبز نجهز الخليط الذي سوف نسقي فيه الكيكة وهو عبارة عن

  • 4

    3 كوب حليب وكوب سكر وملعقة فانيلا نقوم بخلطهم وصبهم على الكيكة حتى تتشرب السائل كله

  • 5

    ثم نضع طبقه كريمة شانتيه فوق الكيك وآخر خطوة هي عمل الكراميل

  • 6

    نضع السكر في مقلاة على النار حتى يذوب ثم نضع الزبده ونحرك إلى أن تذوب ثم نضع علبة القشطه او الحليب ونحرك ونترك الخليط يبرد ثم نسكبه على الكيكة ونزين بالكريم شانتيه بشكل خطوط رفيعة ونضعها بالثلاجة ساعتين.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كعكة الحليب التركية، حان الوقت لتجربتها بنفسك! هذه الكعكة اللذيذة مثالية لأي مناسبة، لذلك لا تتردد في تحضير دفعة في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى الحلوى.