لضيافة مميزة لصديقاتك حضري كيك الفراولة بالكريمة وقدميها مع مشروبك المفضل.
المقادير
- - 1/2 كوب
- - 3 ملاعق كبيرة سكر
- - رشة ملح
- - 2 1/2 كوب دقيق
- - فراولة طازجة مقطعة شرائح
- - 1/3 كوب سمن
- - 2 ملعقة بيكنج باودر
- - بيضة
- - 2 كوب كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الفراولة مع نصف كوب من السكر واتركيها جانباً.
-
2
ثم سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وادهني قالب كيك بالزبدة ورشة دقيق.
-
3
ثم اخلطي الدقيق مع السكر والملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر في طبق.
-
4
ثم اضيفي الدهن واضربي المكونات ليصبح قوامها مثل قوام الفتات الخشن.
-
5
ثم اضيفي البيضة المخفوقة واللبن واضربي المكونات مجدداً للحصول على عجينة متجانسة.
-
6
ثم افردي خليط الكيك في الصينية واخبزيه 20 دقيقةً أو حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج الكيك.
-
7
ثم اتركي الكيك فوق رف شبكي حتى يبرد.
-
8
ثم قطعي الكيك إلى نصفين وضعي نصف كمية الفراولة والكريمة المخفوق على الطبقة الأولى من الكيك.
-
9
ثم ضعي الطبقة الثانية من الكيك وزيني الوجه بالفراولة والكريمة المتبقية.
