لضيافة مميزة لصديقاتك حضري كيك الفراولة بالكريمة وقدميها مع مشروبك المفضل.

المقادير

  • - 1/2 كوب
  • - 3 ملاعق كبيرة سكر
  • - رشة ملح
  • - 2 1/2 كوب دقيق
  • - فراولة طازجة مقطعة شرائح
  • - 1/3 كوب سمن
  • - 2 ملعقة بيكنج باودر
  • - بيضة
  • - 2 كوب كريمة مخفوقة

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الفراولة مع نصف كوب من السكر واتركيها جانباً.

  • 2

    ثم سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وادهني قالب كيك بالزبدة ورشة دقيق.

  • 3

    ثم اخلطي الدقيق مع السكر والملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر في طبق.

  • 4

    ثم اضيفي الدهن واضربي المكونات ليصبح قوامها مثل قوام الفتات الخشن.

  • 5

    ثم اضيفي البيضة المخفوقة واللبن واضربي المكونات مجدداً للحصول على عجينة متجانسة.

  • 6

    ثم افردي خليط الكيك في الصينية واخبزيه 20 دقيقةً أو حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج الكيك.

  • 7

    ثم اتركي الكيك فوق رف شبكي حتى يبرد.

  • 8

    ثم قطعي الكيك إلى نصفين وضعي نصف كمية الفراولة والكريمة المخفوق على الطبقة الأولى من الكيك.

  • 9

    ثم ضعي الطبقة الثانية من الكيك وزيني الوجه بالفراولة والكريمة المتبقية.