كيكة الدخن الهشة .. حضري أطيب الوصفات بالتمر الشهية والمميزة، وقدميها في مناسباتك الخاصة كأحلى ضيافة لذيذة وشهية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البودرة، الدقيق، الدخن، السكر، الملح والبيكنج باودر.

  • 2

    اسكبي الماء والزيت واعجني المكونات للحصول على عجينة تكون أثقل بقليل من عجينة الكيك.

  • 3

    ضعي جزء من العجينة في صينية مدهونة.

  • 4

    أضيفي التمر فوق الصينية.

  • 5

    اسكبي الكمية المتبقية من المزيج فوق التمر.

  • 6

    رشّي وجه الصينية بحبّة البركة والسمسم.

  • 7

    اخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حوالي 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

في الختام، تعد طريقة عمل كعكة الدخن الهشة ظاهرة مثيرة للاهتمام تتطلب مزيدًا من الدراسة.