قلوب الكيك اللذيذة والساحرة .. هدية الشيف منال العالم بمناسبة عيد الحب.. كيك قلوب الحب .. وزعيها على من تحبين وتمتعي بطعمها الهش والطيب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أحضري قالباً مستطيل الشكل 9*5*3، وغلفي القاع والجوانب بقطعة من ورق الزبدة.

  • 2

    انخلي الدقيق و"البايكينغ باودر" والملح، واتركي الخليط جانباً.

  • 3

    ضعي، في وعاء الخلاط، الزبدة والسكر. من ثم ثبتي المضرب الشبكي، واخفقي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط هشاً. أضيفي البيض بالتدريج، مع الاستمرار بالخفق، فالفانيليا. أضيفي خليط الدقيق ولون الطعام، وقلبي ليختلط.

  • 4

    صبي خليط "الكيك" في القالب.

  • 5

    اخبزي "الكيك" إلى أن ينضج، من ثم اتركيه ليبرد تماماً. احفظي "الكيك" في البراد لساعتين.

  • 6

    قطعي، باستعمال السكين، "الكيك" إلى شرائح. من ثم قطعي، باستعمال قطاعة على شكل قلب، "الكيك".

  • 7

    ?لإعداد صلصة السكر: انخلي السكر، ضعيه في طبق عميق، وأضيفي الحليب بالتدريج، مع الاستمرار في التقليب بملعقة صغيرة، لتحصلي على صلصة ناعمة.

  • 8

    ضعي الصلصة في قمع ورقي، من ثم وزعيها على قلوب "الكيك".

  • 9

    9. يمكن إضافة بضع قطرات من لون الطعام الأحمر إلى صلصة السكر، واستعمال القليل من ماء الورد بدلاً من الحليب.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة على شكل قلب! وآمل أن يتمتع هذا البرنامج التعليمي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من البرامج التعليمية مثل هذا، فتأكد من الاشتراك في قناتنا. شكرا للمشاهدة!