بمكونات صحية خفيفة حضري كيك بالطحين الأسمر وزينيها بالسكر البودر قبل التقديم ولاتخشي أي زيادة بوزنك.
المقادير
- 3 - بيضات
- 0.75 كوب - سكر
- 0.5 كوب - حليب سائل
- 1 ملعقة - بيكنج باودر
- 2 كوب - دقيق اسمر
- 0.5 كوب - زيت
- ملعقة صغيرة - فانيلا او هيل او قرفة
- - صينية دائرية مجوفة ومدهونة بالزيت ومرشوش عليها دقيق
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة 180 - 200
-
2
اخفقي البيض بالخفاقة الكهربائية او الخفاقة اليدوية الى ان يبيض لونه
-
3
ثم يضاف له السكر ويخلط الى ان يصبح كالرغوة ثم يضاف عليه الزيت والحليب
-
4
ويخلط جيدا ثم يضاف له الدقيق والبكنج باودر والفانيلا او الهيل والقرفة ويخلطون جيدا
-
5
ثم يسكب الخليط في الصينية المجوفة ويزج بالفرن ويترك لمدة نصف ساعة او اكثر
-
6
وللتأكد من نضجه يدخل سكين بوسط الكيك فاذا اخرجنا السكين وفيه عجين فنتركه لتمام النضج ثم نخرجه من الفرن وندخله الثلاجة الى ان يبرد
-
7
ونرش على سطح الكيك سكر بودرة مخلوط بقرفة ناعمة ثم يجمل باوراق النعناع
إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك! وإذا أعجبك هذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك.