خبز خمير اماراتي يمكنكم تحضيره أينما كنتم فهو سريع وسهل التحضير وهو شهي للغاية مع جميع الأطعمة وعلى وجبة الفطور أو الغداء أو العشاء وهو عبارة عن خميرة ودقيق وبيض وزيت وغير ذلك .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نذوب الخميرة بالماء الفاتر .

  • 2

    نضع المكونات الجافة في وعاء ونصنع حفرة في الوسط نضع فيها البيض والخميرة والزيت .

  • 3

    نضيف كمية كافية من الماء ونخلط المكونات جيداً بحيث يصبح لدينا عجينة سميكة، ثم نغطيها ونضعها بمكان دافئ لمدة 10-12 دقيقة .

  • 4

    نحمي مقلاة غير لاصقة ثم نأخذ حفنة من العجين بيدنا ونضعها في المقلاة ونسطحها قليلاً حتى تصبح مدورة وغير سميكة .

  • 5

    عندما تظهر الفقاعات نضع ملعقة صغيرة بيض مخفوق فوقها ونرش سمسم أو بذور كمون .

  • 6

    عندما يصبح رغيف الخبز بنياً من الأسفل نزيله من المقلاة ونضعه تحت مشواة الفرن كي يكتسب لوناً من الأعلى .

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بخبز الخميرة الإماراتي. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى إخبارنا بذلك في التعليقات أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ الإماراتي، فتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى. شكرا للقراءة!