قشطلية بالحليب من الحلويات العربية الشهية، ما يميزها استخدام قطر السكر لتحلية الطبق، ما يمنح شعوراً إضافياً بالطعم الحلو، وصفة تقليدية ولذيذة وسهلة التحضير
المقادير
- 500 مل حليب (سائل)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة النشاء
- ملعقة كبيرة دقيق
- 100 جم جبن كريمي
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء الزهر
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء الورد
- 3 ملعقة كبيرة فستق حلبي (مفروم / للزينة)
- ملعقة كبيرة مربى (مربى الورد / للزينة)
خطوات التحضير
-
1
في قدر، ضعي الحليب والسكر والنشاء والدقيق والجبن الكريمي.
-
2
اخفقي المكونات على النار بخفة وروية حتى يذوب السكر.
-
3
اتركي المزيج يغلي ويكثف.
-
4
اسكبي ماء الورد وماء الزهر واخلطي باستمرار لـ5 دقائق إضافية، ثم اسكبي الخليط في فناجين التقديم.
-
5
اتركي الحلى يبرد ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
-
6
عند التقديم، زيّني الكاسات بالفستق الحلبي واللوز وزهر الليمون والقطر.
هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع قشطة بالحليب في كوب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!