كشري مصري
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
كشري مصري ... طبخات مصرية مميزة على أصولها مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي، جربيها لسفرة غداء اليوم
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 895 سعرة
- بروتين
- 51.4 جم
- دهون
- 6.8 جم
- كربوهيدرات
- 231.9 جم
- سكر
- 11.5 جم
- ألياف
- 17.8 جم
- ملح
- 0.50 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حمري 5 فصوص ثوم جيداً وأضيفي الطماطم بعد تصفيتها وضعي نصف ملعقة فلفل أسود وملعقة ونصف ملح و٤ ملعقة خل واتركيهم يغلوا جيداً حوالي نصف ساعة مع تزويد الماء ونتركها حتى تستوي.
-
2
اغسلي نصف كيلو العدس جيداً ونغطيه بالماء ونزود ونضيف الثوم والبصل ونصف ملعقة كبيرة ملح ويترك على النار.
-
3
ضعي في قدر 4 ملعقة زيت ونضيف الشعيرية ونحمرها جيداً ونغسل الأرز وينزل به على الشعيرية مع ملعقة من الملح والماء وتترك المكونات نصف ساعة حتى يستوي الأرز.
-
4
في قدر آخر نضع الحمص حتى ينسلق مع نصف ملعقة صغيرة ملح.
-
5
لتحضير الدقة: افرمي الثوم وضع كوب من الخل وكوب ماء ثم نصف ملعقة ملح ونصف ملعقة كمون وربع ملعقة كزبرة مطحونة.
-
6
لتحضير الشطة: اضربي الطماطم في الخلاط وضعيهم في قدر وأضيفي 5 ملعقة من صلصة الكشري وعصير الليمون وملعقة كبيرة خل و5 ملعقة صغيرة شطة وملعقة ملح صغيرة وكوب من الماء ويترك ليغلي 5 دقائق.
-
7
اسلقي المكرونة في الماء والزيت والملح وتصفى ونضيف 3 ملعقة زيت ونقلبها.
-
8
حمري البصل الشرائح المغطى بالدقيق في الزيت الغزير حتى يتحمر.
-
9
ضعي المكرونة في طبق التقديم، وأضيفي الأرز مع العدس والحمص وعليهم الصلصة والبصل المقرمش وضعي الدقة والشطة بأطباق جانبية.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات كشري مصري؟
تحتاج إلى 16 مكونات: معكرونة، الأرز المصريّ، العدس، طماطم، الثوم، شعيرية، البصل، الخل، ملح، الشطة، الكمون، حمص، عصير الليمون، الزيت، فلفل أسود، الكزبرة.
لكم شخص تكفي وصفة كشري مصري؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
معكرونة بالحليب... شهية وخفيفة
حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة المعكرونة بالحليب بطريقة صحية وبسعرات حرارية أقل، جربيها و استمتعي بها أثناء اتباعك للرجيم. اقرئي ايضاً : دجاج مع الباستا والجبن بالفرن
2026-07-08
طريقة عمل الكشري المصري على اصوله
الكشري المصري على اصوله ، الكشري المصري غني عن التعريف فهو أشهر طبق في مصر لذا نقدم لكم اليوم وصفة الكشري بمذاقه الأصلي كي تتمكنوا من تحضيره في المنزل أينما كنتم فهو طبق شهي للغاية ولابد أن تتذوقوه .
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
طريقة عمل مكرونه صحيه بالخضار
مكرونه صحيه بالخضار مناسبة للدايت فهي تحتوي على القليل من الباستا مع الكثير من الخضراوات المفيدة مثل البروكلي والأرضي شوكي والفاصوليا والطماطم وغيرها مع صلصة إيطالية شهية .
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.