كشري بأرز صنوايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي العدس في قدر واغمريه بالماء ورشة ملح والكمون واتركيه لمدّة 15 دقيقة أو إلى أن ينضج ثم يُرفع عن النار ويُصفّى، ويُحتفظ بماء السلق لاستعماله في وقت لاحق لتحضير الأرز.

2. 2

   سخني الزيت في قِدر وأضيفي البصل والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح وحركي حتى يذبل البصل ويتحمر.

3. 3

   أضيفي أرز 

4. 4

   أضيفي العدس المسلوق وحركي ثم أضيفي ماء العدس فوقه واتركي القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج أرز صنوايت كالروز تماماً.

5. 5

   اسلقي المكرونة بماء مملح وملعقة صغيرة من الزيت حتى تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً.

6. 6

   لتحضير صلصة الكشري: سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي الثوم وعصير الطماطم ومعجون الطماطم والخل والملح واتركي المزيج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تغلي وتتسبك الصلصة ثم ارفعي القدر عن النار.

7. 7

   عند التقديم  يوضع الأرز والعدس في طبق، نضيف المكرونة فوقهم ونوزع صلصة الطماطم المعدة سابقاً عليها ويزين بالبصل المقلي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بالكاري والكريمة

مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

2023-10-17

باستا بالزيتون

باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  باستا بالجمبري بالفيديو

2023-10-17

مكرونة بالزيتون والصلصة

مكرونة بالزيتون والصلصة ... قدمي على سفرتك لوجبة غداء سريعة وطيبة، وصفات المكرونة المحببة لجميع أفراد العائلة بطعم الزيتون والصلصة، زيني الطبق بجبن البارميزان الشهي تعلمي أيضاً:  مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك

2023-10-17

مكرونة بالسبانخ للنباتيين

مكرونة بالسبانخ للنباتيين ... اخترنا لكِ الأكل النباتي السهل التحضير والطيب الطعم، جربي وصفات المكرونة الشهية بطعم السبانخ، وصفة سهلة وسريعة وغنية بالفائدة الصحية تعلمي أيضاً:  سلطة مكرونة بالخضار للنباتيين