كشك ألماظية
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل كشك ألماظية خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كوب
أرز مغسول
-
2 كوب
مرقة بط
( شوربة )
-
بصلة متوسطة
-
2 ملعقة
زبدة أو سمن بلدى
-
كيلو
لبن
-
ملعقة
دقيق ابيض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغلى المرقة ويسقط بها الأرز المغسول ويسوى على نار هادئة .
-
2
يقلب من حين لآخر , ويسوى نصف سوى ثم يضاف اللبن المغلى .
-
3
ويكمل نضج سوى الأرز كما فى عمل الأرز باللبن .
-
4
نذيب ملعقة الدقيق فى كوب لبن وتضاف للأرز وهو على نار هادئة .
-
5
ونقلب جيدا , ننتظر قليلا حتى يستوى الدقيق ,ونجد الكشك يعمل فقاعات كما لو كنا نسوى أرز بحليب , نحمر البصلة المقطعة صغيرا فى الزبدة إلى أن يصبح لونها ذهبيا .
-
6
تضاف الى الكشك ويقلب , نتأكد من طعم الكشك وهل يحتاج الى ملح أو لا .
-
7
يصب يترك فى أطباق و يبرد أو يترك بالحلة ويسخن حين الطلب .
-
8
يقدم مع مكرونة اسباجتى وبط محمر أو بط رستو وزيتون مخلل أخضر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كشك ألماظية؟
يستغرق تحضير كشك ألماظية حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات كشك ألماظية؟
تحتاج إلى 6 مكونات: ربع كوب أرز مغسول، 2 كوب مرقة بط ( شوربة )، بصلة متوسطة، ملعقتان زبدة أو سمن بلدى، كيلو لبن، ملعقة دقيق ابيض.
لكم شخص تكفي وصفة كشك ألماظية؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.