كشك ألماظية
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل كشك ألماظية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك ألماظية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.25 كوب
أرز مغسول
-
2 كوب
مرقة بط
( شوربة )
-
بصلة متوسطة
-
2 ملعقة
زبدة أو سمن بلدى
-
كيلو
لبن
-
ملعقة
دقيق ابيض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغلى المرقة ويسقط بها الأرز المغسول ويسوى على نار هادئة .
-
2
يقلب من حين لآخر , ويسوى نصف سوى ثم يضاف اللبن المغلى .
-
3
ويكمل نضج سوى الأرز كما فى عمل الأرز باللبن .
-
4
نذيب ملعقة الدقيق فى كوب لبن وتضاف للأرز وهو على نار هادئة .
-
5
ونقلب جيدا , ننتظر قليلا حتى يستوى الدقيق ,ونجد الكشك يعمل فقاعات كما لو كنا نسوى أرز بحليب , نحمر البصلة المقطعة صغيرا فى الزبدة إلى أن يصبح لونها ذهبيا .
-
6
تضاف الى الكشك ويقلب , نتأكد من طعم الكشك وهل يحتاج الى ملح أو لا .
-
7
يصب يترك فى أطباق و يبرد أو يترك بالحلة ويسخن حين الطلب .
-
8
يقدم مع مكرونة اسباجتى وبط محمر أو بط رستو وزيتون مخلل أخضر .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.