كروستينى الجبن الفيتا والطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الجبن الفيتا – الجبن الكريمى – 1/3 كوب زيت زيتون – عصير الليمون – نصف معلقة ملح – ربع معلقة فلفل أسود ) وشغلى حتى يصبح الخليط ناعم .

2. 5

   قبل ساعة من التقديم ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الطماطم – 1/3 كوب زيت زيتون – الخل – معلقة ملح – نصف معلقة فلفل أسود – الثوم ) وقلبي برفق .

3. 9

   قومى بتحميص شرائح الخبز لتأخذ اللون الذهبى .

4. 13

   لتجميع الكروسيتى : وزعى كمية سخية من خليط الجبن فوق سطح الخبز المحمص .

5. 17

   ثم وزعى كمية من الطماطم فوق الجبن واتركيهم جانبا لمدة 10 دقائق .

6. 21

   أخيرا زينى الكروسيتى بالريحان الطازج والصنوبر المحمص ثم قدميه كنوع من المقبلات .

7. 25

   جربى أيضا بروشيتا الطماطم الأسبانية .