طريقة عمل كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • كيلوجرام لحم مفروم
  • بيضتان
  • بقسماط
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • ملعقة كبيرة من الكمون
  •  ملح
  • فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة من البهار الحلو
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
  •  زيت لقلي كرات اللحم
  •  ملعقتا طعام من صلصة طماطم
  •  ملعقتا طعام من الخل
  •  كوب ونصف الكوب من الماء

خطوات التحضير