كرات الجبن الشيدر الشهية

خطوات التحضير

1. 1

   أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي به الدقيق، الملح، البيكينج بودر، مسحوق الفلفل الحار وقلّبي جيدا ثم أضيفي جبن الشيدر.

2. 2

   أحضري وعاء آخر، ضعي فيه البيض واللبن واخفقي جيدا ثم أضيفي الزيت النباتي مع الاستمرار في الخفق.

3. 3

   أضيفي خليط اللبن إلى خليط الدقيق وقلّبي جيدا حتى يمتزج الخليط جيدا ثم بيديك استمري في التقليب حتى

4. 4

   يصبح القوام كالعجين.

5. 5

   أحضري صينية حجمها مناسب وانثري عليها كمية من الدقيق ثم ضعيها جانبا.

6. 6

   قومي بقطع العجين بيديك بالشكل الذي ترغبين فيه – بشرط أن تكون سميكة – ثم ضعيها في الصينية.

7. 7

   ضعي الصينية في الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج كرات الجبن الشيدر.

8. 8

   أخرجي الصينية من الفرن، ضعيها في طبق التقديم ثم قدميها .