كرات الدجاج بالصلصة لمقبلات شهية .. اكتشفي المزيد من الوصفات الغنية بالمذاق الرائع، لتقدمي أشهى طبق من المقبلات الساخنة على سفرتك.. جربيها الآن
المقادير
- للصلصة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- فص الثوم (مهروس ناعم)
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 500 جم الدجاج (مطحون)
- 1 حبة البيض
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدجاج المطحون مع البيضة والملح والفلفل وبودرة الثوم جيداً حتى تتمازج المكونات.
-
2
اصنعي كرات صغيرة الحجم من خليط الدجاج وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها للثلاجة لمدة ساعة.
-
3
سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار وحمري كرات الدجاج لمدة 5 دقائق ثم ازيليها من المقلاة واتركيها جانباً.
-
4
لتحضير الصلصة: سخني الزيت في قدر صغير على نار متوسطة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
-
5
أضيفي الكاتشاب والصويا والسكر والفلفل الأسود وقلبي حتى يبدأ المزيج بالغليان.
-
6
أضيفي كرات الدجاج المحمرة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتشرب النكهة.
-
7
ارفعي القدر عن النار وصبي عصير الليمون وضعي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً أو دافئاً.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا. شكرا للقراءة!