كرات البطاطس المحمرة .. إليك طريقة إعداد أطيب المقبلات الساخنة المقدمة على سفرة رمضان، وصفة سيحبها أطفالك قدميها الآن 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي حبات البطاطس، قشّريها وقطّعيها إلى مكعبات كبيرة.

  • 2

    ضعي المكعبات في قدر واغمريها بالماء. أضيفي القليل من الملح واسلقيها حتى تنضج تماماً.

  • 3

    صفّي البطاطس من الماء ثمّ اهرسيها هرساً ناعماً.

  • 4

    أضيفي الكريمة السائلة ونكهي بالملح والفلفل الأسود، قلبي المكونات حتى تتداخل ثمّ شكّليها إلى كرات متوسطة بحجم حبة الجوز.

  • 5

    غمّسي الأصابع بالبيض المخفوق ثم ّبالبقسماط حتى تتغلّف من كل الجهات. ثم ضعيها في صينية على ورق الزبدة وأدخليها للثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 6

    سخني الزيت في قدر على حرارة متوسّطة واقلي فيها حبات البطاطس حتى تتحمر.

  • 7

    قدميها ساخنة إلى جانب صلصة الرانش أو الكوكتيل حسب الرغبة.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع كرات البطاطس المقلية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت هذه الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها!