كرات البطاطا والزيتون
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
نقدم لكِ طريقة مختلفة لعمل البطاطس، وهي كرات البطاطس بالزيتون المقلية اللذيذة قدميها كعشاء خفيف الليلة.
المقادير
-
0.25 كيلو
- جبنة بارميزان
-
300 جم
- طحين
-
2 فص
- من ثوم
(مفروم)
-
- فلفل أسود وملح
(حسب الذوق)
-
- بيضة
-
- بصلة
(مفروم)
-
ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
-
0.5 كوب
- بقسماط
(مطحون)
-
0.5 كوب
- من الزيتون الأسود ال لشرائح رفيعة
(مقطع)
-
0.5 كيلو
- بطاطا مسلوقة و لمكعبات
(مقطع)
-
0.25 كوب
- من صوص البيستو
-
0.25 كوب
- من الريحان
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تهرس البطاطا بالشوكة جيداً
-
2
ثم في إناء على النار نضع زيت الزيتون والبصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الثوم ونقلب
-
3
ثم نرفع الإناء من على النار، ويترك حتى يبرد تماماً ثم نضيف البصل والثوم للبطاطس ثم نضيف الدقيق والزيتون والجبن البارميزان والريحان والبيض ونتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى تمتزج
-
4
ثم تغطى ونضعها في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم نعمل على تشكيل المزيج على هيئة كرات متوسطة الحجم،
-
5
ثم نضعها ثانياً في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم نعمل على تغطية كرات البطاطس بالبقسماط ثم تقلى في زيت ساخن غزير على مجموعات؛ حتى تأخذ لوناً ذهبياً شهياً
-
6
ثم تنشل ثم ترص في طبق التقديم ونضع فوق كل كرة نصف ملعقة من صوص البيستو وتقدم.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كرات البطاطس والزيتون، حان الوقت لاختبار مهاراتك. قم بدعوة بعض الأصدقاء واحصل على حفلة، أو قم بعمل مجموعة كبيرة لتجميدها لاحقًا. في كلتا الحالتين، استمتع!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات البطاطا والزيتون؟
يستغرق تحضير كرات البطاطا والزيتون حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات كرات البطاطا والزيتون؟
تحتاج إلى 12 مكونات: - 1/4 كيلو جبنة بارميزان، - 300 جرام طحين، - فصان من ثوم مفروم، - فلفل أسود وملح حسب الرغبة، - بيضة، - بصلة مفرومة، - ملعقة كبيرة زيت زيتون، - 1/2 كوب بقسماط مطحون، - 1/2 كوب من الزيتون الأسود المقطع لشرائح رفيعة، - 1/2 كيلو بطاطا مسلوقة ومقطعة لمكعبات، - 1/4 كوب من صوص البيستو، - 1/4 كوب من الريحان.
لكم شخص تكفي وصفة كرات البطاطا والزيتون؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
طريقة تحضير بهارات البطاطس المقلية في المنزل
بمكونات بسيطة غير مكلفة بإمكانك تحضير بهارات البطاطس المقلية واضمني سلامة مكوناتها. سيعجبك أيضًا: أصابع البطاطس ببهارات المسالا الهندية
2026-07-08
حمسة اللحم المفروم بالطماطم
حمسة اللحم المفروم بالطماطم .. نقدم لك طريقة عمل الطبخات السهلة المميزة باللحم المفروم، قدميها دائماً على سفرتك بجانب الخبز الطازج تعلمي: أرز مبهر باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
حلاوة طحينية بالشوكولاته
وفري نقودك واضمني سلامة مكوناتها وحضري الحلاوة الطحينية بالشوكلاته وحضري منها سندوتشات الفطور لصغارك.
2026-07-08
برغر البطاطس اللذيذ لصغارك
قدمي برجر البطاطس مع خبز الكايزر وشرائح الجبن الشيدر وحلقات الطماطم والبصل، واستمتعي بالمذاق الرائع.
2026-07-08
مجدرة برغل بسعرات حرارية أقل
مجدرة برغل بسعرات حرارية أقل .. بإمكانك التمتع بطعم وجبتك المفضلة أثناء اتباعك الرجيم ، تعلمي طريقة العمل السهلة وقدمي المجدرة المعدة بالبرغل والمميزة بسعراتها الحرارية القليلة والطيبة المذاق شاهدي: المجدرة بالفيديو
2026-07-08
كالزوني (البيتزا المحشية)
كالزوني أو البيتزا المحشية من المعجنات الإيطالية الشهيرة اللذيذة، تعلمي أعدادها بطريقة بسيطة وقدميها مع الكاتشب والمايونيز كغداء سريع.
فيديو
2026-07-08
برغل بدفين باللحم بالفيديو
برغل بدفين باللحم بالفيديو ... طبق شهي جداً لوجبة الغداء معدّ من البرغل الخشن ولحم الفيليه مع الحمص والبصل والبهارات الزكية، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي على سفرتك وجبة رئيسية مشبعة وطيبة ومفيدة تعلمي أيضاً: برغل مفلفل مع الخضار
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.