كرات الأرز الإيطالية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?في قدر على النار يوضع الارز مع  قليل من الزيت ثم يسكب عليه الماء مع التقليب المستمر حتى ينضج تضاف جبنة البارميزان والموزاريلا و الأرز ساخن حتى تذوب معه.

2. 2

   يقلى اللحم المفروم مع البازيلاء والصلصة ثم يضاف الملح والفلفل ممكن وضع اللحم بعد إستوائه على الأرز وتقليبه جيداً وممكن أيضاً عمل الأرز كرات وحشوة باللحم المفروم ونقفل عليه جيداً حتى يأخد شكل الكورة الصغيرة.

3. 3

   ?توضع الكرات فى الحليب ثم البيض ثم تغلف بالبقسماط ثم تقلى في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبى.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.