كوسا محشي مع صلصة طماطم .. نقدم لك أشهى طبخات المحاشي على السفرة العربية، تعلمي تحضيرها بطريقة إعداد سهلة وطعم رائع

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الأرز المصفى مع اللحم المفروم والسمن والبهارات المشكلة والملح وجوزة الطيب والهيل المطحون جيداً.

  • 2

    احشي حبات الكوسا لحوالي النصف مع الحرص دون الرص كثيراً.

  • 3

    ضعي الكوسا في القدر.

  • 4

    صبي عصير الطماطم ووزعي معجون الطماطم والملح وضعي القدر على نار عالية حتى يغلي.

  • 5

    خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الكوسا.

  • 6

    أضيفي الثوم المهروس واتركي المزيج على النار المنخفضة لمدة 5 دقائق.

  • 7

    صفي المرق في طبق وضعي الكوسا في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.