كورما الدجاج الهندية بالفيديو ... طبق تقليدي شهي من المطبخ الهندي نقدمه لكِ ، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب طبخات الدجاج الرائعة بطعم البهارات الهندية المميزة تعلمي أيضاً:  دجاج كورما للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة في قدر وأضيفي الدجاج وقلبي حتى ينشف.

  • 2

    أضيفي البصل، والملح، والثوم وقلبي المكونات.

  • 3

    أضيفي مكعبات البطاطس، والفلفل الأسود، والكركم، وبهارات المسالا، والكمون، والكزبرة المجففة، وقلبي لمدة 10 دقائق.

  • 4

    أضيفي الطماطم، ومعجون الطماطم، والكزبرة الخضراء، والماء الساخن، واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.

  • 5

    صبّي الكريمة واتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق.

  • 6

    اسكبي الكورما بأطباق التقديم وزيني بالكزبرة الخضراء، وقدميه مع الأرز البسمتي المفلفل.