طريقة عمل كوكيز المارينج بالنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز المارينج بالنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي بياض البيض حتى يتضاعف حجمه.

  • 5

    ثم أضيفي السكر.

  • 9

    أضيفي الملح وكريم الترتارا.

  • 17

    ضعي قطرات التلوين في كيس محكم الغلق.

  • 21

    ثم أضيفي المارينج وقومي بقص الكيس من زاوية واحدة ثم ضعي قمع التزيين.

  • 25

    شكلي المارينج بشكل أقراص دائرية حلزونية صغيرة في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون، ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة فهرنهايت لمدة 90 دقيقة، بعد ذلك اخرجي الصينية واتركي المارينج ليبرد في درجة حرارة الغرفة.

  • 29

    أذيبي السمن مع رقائق الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف وقلبي كل 20 ثانية.

  • 33

    ضعي عصا الحلوى في كيس بلاستيك وقومي بتفتيته، باستخدام مدقة اللحوم.

  • 37

    اغمسي كوكيز المارينج في الشوكولاتة البيضاء المذابة ثم في الحلوى المفتتة.

  • 41

    اتركيها لتجف على ورق الزبدة ثم خزنيها في وعاء زجاجي محكم الغلق.

  • 45

    قدمي المارينج في رأس السنة مع الهوت شوكليت.

  • 49

    عامكم سعيد.