كنافة نابلسية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   صفي الجبن العكاوي وتاكدي من انه ليس مالحا ثم اهرسيه بالشوكة

2. 2

   اخلطي ملون الطعام مع ملعقة كبيرة من الزبدة جانبا

3. 3

   ضعي الكنافة في قدر عميق وفككيها وافركيها جيدًا ثم ضعي عليها الزبدة المخلوطة باللون.

4. 4

   ضعي حوالي ربع كوب من الزبدة في صينية على نار هادئة.

5. 5

   افردي الكنافة على قعرها وجوانبها، ثم اتركيها قليلًا حتى تحمر.

6. 6

   ارفعيها من على النار وضعي الجبن على الكنافة.

7. 7

   اتركيها دقيقتين لتذوب الجبنة تمامًا.

8. 8

   يمكنك وضع الصينية في صينة أكبر بها ماء (حمام ماء ووقتها يمكنك رفع النار لتكون الشعلة عالية)

9. 9

   غطيها بقدر آخر من الكنافة ثم ضعي باقي كمية الزبدة عليها وقلبها في صينية أخرى على النار لتحمر أيضًا وبذلك تصبح محشوة بالجبن.

10. 10

    ?اسقيها بالشيرة وزينيها بالفستق.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كنافة بالمقلاة

طبق الكنافة عبارة عن مكونات مميزة حلوة المذاق تحشى بحشوات مختلفة منها القشطة والجوز والجبنة وغيرها،وطريقة تحضيرها تكون إما بالفرن أو على الغاز العادي ولها أنواع منها الناعمة والخشنة والمطحونة،في وصفتنا سنحضر الكنافة بالمقلاة بحشوة من القشطة والجوز بطريقة سهلة جدا تابعوها وطبقوها معنا.

2023-10-17

طريقة عمل كنافة ريد فيلفيت

كنافة ريد فيلفيت ، الكنافة أحد أصناف الحلوى المنتشرة في الأسواق بشكلٍ كبيرٍ خاصةً في شهر رمضان الكريم، باعتبارها من أشهر الحلويات العربية، وتتميز بأنها سهلة التحضير وطرق إعدادها كثيرة ومتنوعة ومبتكرة بإضافة المكسرات والفواكه إليها، والكنافة بالريدفيلفيت أحدث طرق تحضير الكنافة اخترناها اليوم لنشارككِ بها

2023-10-17

كنافة بعجينة الفيلو طريقة جديدة ولذيذة

كنافة بعجينة الفيلو هي وصفة جديدة نسبيا ، لكن نتيجتها مميزة وتستحق التجربة ، لاننا سنستخدم في تحضيرها عجين الفيلو ، ومن المعروف ان الكنافة النابلسية حلوى تقليدية مشهورة جداً في المنطقة المتوسطية من الشرق الأوسط، يعود أصلها الى مدينة نابلس بفلسطين.

2023-10-17

طريقة عمل الكنافة العثملية بالمكسرات

الكنافة العثملية بالمكسرات من الحلويات المشهورة جدا في بلاد الشام، وتعتبر من الحلويات التي تقدم في كل المناسبات ، خاصة في شهر رمضان ويعشقها الكبار والصغار، ولا تخلو موائد رمضان من الكنافة العثملية ، حيث نقدم لكي سيدتي اليوم طريقة عملها بالمكسرات اللذيذة التي تعطيها طعما لا ينسى .