مع إقتراب الشهر الفضيل تعلمي طريقة وحشوة جديدة للكنافة بالآيس كريم وسوف تنال إعجاب الجميع. تعملي أيضاً معنا طريقة تحضير: كنافة عش البلبل اللذيذة كنافة بالريد فيلفت كنافة بالقشطة مع التوت

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في حلة على النار نضيف الماء والسكر ونقلبهما جيداً حتى يغلي الماء ولمدة 10 دقائق.

  • 2

    لو ظهرت على سطح الماء أي رغوة تزال بالملعقة

  • 3

    نضيف عصير الليمون ونقلب جيداً ويترك الخليط على النار حوالي 10 دقائق أو يثقل الصوص، ويرفع من على النار ويضاف ماء الزهر ويترك ليبرد.

  • 4

    تفتت الكنافة لقطع صغيرة باليد.

  • 5

    ثم يصب فوقها السمن الذائب ونقلب حتى تتشرب الكنافة السمن جيداً.

  • 6

    ثم في طاسة غير قابلة للالتصاق على النار نحمر الكنافة حتى تأخذ لوناً ذهبياً

  • 7

    ثم نضع نصفها في بولة ويوزع فوقها جزء من الشربات البارد

  • 8

    ثم نوزع فوقها الكريم شانتيه وبولات الآيس كريم

  • 9

    ثم نضع فوق الآيس كريم الجزء الآخر من الكنافة

  • 10

    ثم نضع الطبقة الأخيرة من بولات الآيس كريم والمكسرات والكريم شانتيه وتقدم فوراً أو توضع في الفريزر لحين التقديم

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الكنافة بالآيس كريم، حان الوقت للإبداع وتجربة تركيبات النكهات الخاصة بك. إذا توصلت إلى فكرة جيدة، فتأكد من إخبارنا في التعليقات أدناه!