بطريقة سهلة حضري لحم الخروف المشوي كما بالوصفة وقدميه مع الخبز أو الأرز حسب الرغبة. جربي أيضًا: برجر لحم بقري مشوي بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?أخلطي زيت الزيتون مع الثوم، الروزماري، الزعتر، الفلفل والملح واستمري في الخفق حتى تتشكل عجينة.

  • 2

    ?افركي العجينة على جانبي لحم الخروف واتركيها منقوعة به لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.

  • 3

    أخرجي اللحم  واتركيها ترتاح وتصل حرارتها إلى درجة حرارة الغرفة  لمدة نصف ساعة.

  • 4

    سخني مقلاة شواء على نار عالية جيدًا، ثم أضيفي الريش واشويها لمدة دقيقتين تقريبًا علي كل جانب أو حتي تمام النضج.

هذا كل ما في الأمر! الآن أنت تعرف كيف تصنع لحم خروف مشوي. جربه وأخبرنا كيف ظهر في التعليقات أدناه.