خروف مشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?أخلطي زيت الزيتون مع الثوم، الروزماري، الزعتر، الفلفل والملح واستمري في الخفق حتى تتشكل عجينة.

2. 2

   ?افركي العجينة على جانبي لحم الخروف واتركيها منقوعة به لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.

3. 3

   أخرجي اللحم  واتركيها ترتاح وتصل حرارتها إلى درجة حرارة الغرفة  لمدة نصف ساعة.

4. 4

   سخني مقلاة شواء على نار عالية جيدًا، ثم أضيفي الريش واشويها لمدة دقيقتين تقريبًا علي كل جانب أو حتي تمام النضج.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

خروف مندى لعزومة العيد

لعزائمك المميزة في أيام عيد الأضحي اخترنا لكِ من مطبخ الجميلة طريقة بسيطة لتحضير الخروف المندي في مطبخك. سيعجبك أيضًا: لحم فاهيتا بالفلفل في 30 دقيقة

2023-10-17

مكرونه مع صوص الطماطم والستيك على طريقه جويل

حضري مكرونه مع صوص الطماطم والستيك على طريقه جويل وسوف تذهلك مذاقها! سيعجبك أيضًا: مكرونة بالبشاميل وكبدة الدجاج

2023-10-17

برياني هندي علي اصوله

هل جربتي المأكولات الهندية من قبل؟،  نقدم لكِ اليوم طبق البرياني الهندي علي أصوله بخطوات سهلة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الأرز بالدجاج علي الطريقة الأسبانية أرز باللحم والفاصوليا الحمراء أرز بسمتي بالزبيب

2023-10-17

ستيك اللحم المشوي لعزائمك في العيد

أعدًي لعائلتك اليوم وصفة بفتيك اللحم المشوي  بالحامض والثوم بوصفة خاصة ومذاق لذيذ. جربي أيضًا. مجبوس اللحم