خورشت قيمه مع الأرز الأبيض
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
حضري خورشت قيمه مع الأرز الأبيض بطريقة سهلة وشهية ، وتعلمي طريقة مبتكرة وشهية لتحضير أطباق اللحوم على سفرتك بطعم جديد ومميز شاهدي أيضاً: الأرز الإيراني بالفيديو
المقادير
-
للأرز
-
2 كوب
الأرز
-
4 0.5 كوب
الماء
-
3 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
2 حبة
البصل
(متوسط الحجم، مفروم)
-
350 جم
لحم غنم
(مقطع إلى مكعبات)
-
4 حبة
الليمون الاخضر
(اللايم المجفف)
-
ربع ملعقة صغيرة
الزعفران
(رشة من خيوط الزعفران)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكركم
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل ابيض
(مطحون)
-
2 كوب
مرق اللحم
-
4 0.5 كوب
الماء
-
0.75 ال كوب
حمص
(مقشور ومقسوم ومنقوع في الماء لمدة ساعة ومصفى)
-
3 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يحمّى الزيت النباتي ويقلّى البصل لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيًا. تضاف مكعبات لحم الغنم ويحرّك المزيج لمدة 4 دقائق أو حتى يتغيّر لون مكعبات الغنم.
-
2
يضاف اللايم المجفف والزعفران والكركم والفلفل الأبيض ومرق اللحم.
-
3
يحرك المزيج لبضع ثوانٍ ثم يضاف الماء. يترك المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
-
4
يضاف حب الحمص المقسوم المنقوع ومعجون الطماطم إلى المزيج.
-
5
يطهى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة أو حتى تنضج اللحمة والحمص (يضاف الملح والماء عند الحاجة).
-
6
لتحضير الأرز:
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع خُرشت قيمة بالأرز الأبيض، جربها وأخبرنا كيف سيظهر! نود أن نرى صورك ونسمع عن تجربتك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خورشت قيمه مع الأرز الأبيض؟
يستغرق تحضير خورشت قيمه مع الأرز الأبيض حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات خورشت قيمه مع الأرز الأبيض؟
تحتاج إلى 15 مكونات: للأرز، الأرز، الماء، الزيت النباتي، الزيت النباتي، البصل، لحم غنم، الليمون الاخضر، الزعفران، الكركم، فلفل ابيض، مرق اللحم، الماء، حمص، معجون الطماطم.
لكم شخص تكفي وصفة خورشت قيمه مع الأرز الأبيض؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.