خلطة البشاميل .. تدخل خلطة البشاميل بإعداد أصناف من المأكولات الطيبة على السفرة، وخاصة بإعداد المكرونة، تعلمي أسهل طريقة لتحضيرها في مطبخك وتفنني بإعداد الأطباق الشهية شاهدي:  مكرونة بشاميل بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي الزبدة في قدر على النار.

  • 2

    أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقتين على النار.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    أعيدي المزيج إلى النار وحركي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

  • 5

    اتركي الصلصة على النار لحوالي 12 دقيقة مع التحريك حتى تغلي وتثخن.

  • 6

    ارفعي المزيج عن النار، نكهي الصلصة بالبارميزان، الملح وجوزة الطيب.

  • 7

    قدمي صوص البشاميل مع طبق الباستا المفضل لديك.

وهناك لديك! لقد نجحت في صنع خليط البشاميل. يمكن استخدام هذه الصلصة متعددة الاستخدامات في مجموعة متنوعة من الأطباق، لذا كن مبدعًا وجرب وصفات مختلفة. بالعافية!