خبز مضفر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الملح على الدقيق و ضعى بعض السكر على الخميرة و بعض الماء حتى التفاعل .

2. 2

   ضعى الدقيق المملح فى العجانة و الزيت و صفار البيض و باقى السكر و أخلطيهم ثم أضيفى الخميرة ثم الماء الدافئ حتى تمام التجانس .

3. 3

   أتركيها للتخمير اما في الثلاجة لمدة 3 او 4 ساعات او فى كمان بارد لمدة 45 دقيقة قسمي العجينة 3 اقسام و ابرمى كل قسم حتى تحصلين على 3 اقسام الضفيرة .

4. 4

   ثم قومى بتضفير العجين و ضعيه فى صاج و اتركيه يخمر مرة أخرة لمدة 35 دقيقة أدهنيها بالبيض و ماء و ادخليها الفرن على درجة حرارة 180

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .