خبز الكوسة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت وادهني قالب الخبز بالزبدة ( مقياس 8 x 8 بوصة ) وقومي بتصفية الكوسة المبشورة، باستخدام منشفة المطبخ القطنية .

2. 5

   في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات الجافة ( الطحين، البكينج صودا، البكينج بودر، الملح، القرفة، جوزة الطيب ) .

3. 9

   اخفقي المكونات السائلة في وعاء آخر .

4. 13

   أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجياً أثناء الخفق بالتناوب مع الكوسة المبشورة .

5. 17

   ضعي عجين الخبز في القالب المدهون بالزبدة ثم ضعيه في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف ( تحققي من نضج الخبز بعد 30 دقيقة ) .

6. 21

   اخرجي الخبز من القالب واتركيه ليبرد على رف التبريد الشبكي لمدة 10 دقائق ثم قومي بتقطيعه إلى شرائح .

7. 25

   تناولي خبز الكوسة دافئاً مع الزبدة، ولتخزينه : قومي بتغليفه بورق القصدير .