خبز الخمير على الطريقة الخليجية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق، حليب البودرة، السكر والخميرة.

2. 2

   أضيفي الزيت والدبس ثم اسكبي الماء الدافئ واعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

3. 3

   غطي العجينة واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تخمر بدرجة حرارة الغرفة.

4. 4

   كوري العجينة بعدها إلى كرات متساوية الحجم على شكل قرص متوسط الحجم.

5. 5

   أنثري القليل من السمسم على وجه كرة العجين ثم رصيها داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

6. 6

   أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكرات وتتحمّر.

7. 7

   أخرجي الصينية من الفرن وقدمي خبز الخمير مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مطبق جبن من المطبخ السعودي

مطبق جبن من المطبخ السعودي ... قدمي أطيب المعجنات التقليدية من المطبخ السعودي، جربي المطبق المحشو بالجبن الشهي واللذيذ، وصفة سهلة وسريعة وتستحق التجربة شاهدي:  مطبق الفول المبخر على الطريقة السعودية بالفيديو

2023-10-17

مقلقل الدجاج بالبطاطس

مقلقل الدجاج بالبطاطس ... وصفة المقلقل من أطيب وألذ الوصفات في المطبخ السعودي، جربي تحضيره على سفرة غداء اليوم، وتمتعي بطعم شهي ومميز مع عائلتك  شاهدي:  مقلقل اللحم على الطريقة السعودية الأصلية بالفيديو  

2023-10-17

المطبق السعودي ميني لمقبلات شهية

المطبق السعودي ميني لمقبلات شهية  ... يُقدَّم هذا الطبق في منطقة الجنوب على هيئة معجّنات مستطيلة الشكل وكبيرة الحجم، بينما يقدّمها الـ"شيف" أنس بشكل عصري (ميني)، جربي الآن أطيب الوصفات السعودية المميزة وشاركينا رأيك بالطعم  شاهدي:  مطبق الفول المبخر على الطريقة السعودية بالفيديو

2023-10-17

ريزوتو الجريش مع السلمون المشوي

ريزوتو الجريش مع السلمون المشوي ... يعدُّ الجريش من الأطباق السعودية الشهيرة، وهو ينتشر في منطقة نجد بخاصّة، وقد أضفى عليه الـ"شيف" أنس لمسة إيطاليّة، ليطهوه على طريقة الريزوتو مع السلمون المشوي شاهدي: الجريش السعودي على الطريقة الأصلية بالفيديو