خبز الفتوت
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
خبز الفتوت... وصفة فلسطينية نابلسية مية بالمية .. قدمتها عضوة من عضوات مطبخ سيدتي عايدة غيث
المقادير
-
3 كوب
طحين
-
ربع كوب
زيت الزيتون
-
كوب
حليب
(سائل)
-
0.5 كوب
ماء دافئ
-
رشّة
ملح
-
3 ملعقة كبيرة
سكر
-
ملعقة كبيرة
خميرة
-
1 حبة
البيض
-
كوب
جبنة نابلسية
(النابلسية المفتتة المنقوعة لمدة ربع ساعة بمياه ساخنة ممكن استخدام جبنة العكاوي المالحة في حالة عدم توافر الجبنة النابلسية)
-
2 ملعقة كبيرة
السمنة
-
2 ملعقة كبيرة
حبّ البركة
-
2 ملعقة كبيرة
السمسم
-
2 ملعقة كبيرة
الزعتر الأخضر
(الناشف)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في العجانة الكهربائية نضيف مكونات العجين وهي الطحين والزيت والحليب والملح والسكر، والبيض ونقوم بفحص الخميرة بوضع ملعقة الخميرة في نصف الكوب من الماء الدافئ ونغطيه ونتركه لمدة 5 دقائق حتى تفور الخميرة ونضيفها على المكونات التي تم وضعها بالعجانة أو بالعجن باليد.
-
2
نعجن المكونات بشكل جيد لمدة ربع ساعة حتى يصبح لدينا عجين طري وملمسه ناعم.
-
3
نغطي العجين ونخمره لمدة ساعة في مكان دافئ بعد أن تخمر العجين نعجنها مرة أخرى مع إضافة الجبنة والسمنة والزعتر والسمسم وحبة البركة ونعجنهم جيداً ونمدها بصينية الفرن ونغطيها ونخمرها مرة أخرى لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
-
4
ندخلها فرن حامي حتى تنضج ونحمرها من الأعلى بعد خروج من الفرن نقوم بدهنه بقليل من زيت الزيتون ويقدم مع مربى الفراولة والشاي.
-
5
ملاحظة: الرجاء الانتباه لملوحة الجبنة، بحسب رغبتكم بتقليله بتقليل كمية الجبنة، أو باستخدام نوع جبنة غير مالحة مثل الجبن الحلوم.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع خبز الفراولة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات خبز الفتوت؟
تحتاج إلى 13 مكونات: طحين، زيت الزيتون، حليب، ماء دافئ، ملح، سكر، خميرة، البيض، جبنة نابلسية، السمنة، حبّ البركة، السمسم، الزعتر الأخضر.
لكم شخص تكفي وصفة خبز الفتوت؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2023-10-17
خلطة الزعتر الأخضر الفلسطيني
خلطة الزعتر الأخضر الفلسطيني ... لتحضير مناقيش وساندويشات الزعتر، تعلمي كيفية تحضير الخلطة الأصلية للزعتر في مطبخك، وصفة سهلة وطيبة ومفيدة جداً تعلمي أيضاً: مناقيش زيت وزعتر لأشهى وجبة
2023-10-17
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي .. بات تحضير وصفات العجين من أسهل الوصفات السريعة المحضرة في البيت، تعلمي طريقة عجينة العشر دقائق المخصصة للفطائر الهشة واللذيذة شاهدي: عجينة العشر دقائق بالفيديو
2023-10-17
طريقة عمل مقلوبة الدجاج
طريقة عمل مقلوبة الدجاج ... وصفات المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني والتي تحضر بالدجاج أو اللحم مع تشكيلة من الخضار المرغوبة لأفراد العائلة، جربي مقلوبة الدجاج على أصولها ... وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
2023-10-17
سمبوسة هندية بالبطاطس
سمبوسة هندية بالبطاطس .. اخترنا لك من المطبخ الهندي السمبوسة وتعتبر من الأطباق اليومية على مائدتنا العربية بالشهل الفضيل، اخترنا لك هذا الطبق بمكوناته المميزة والشهية، جربيه ولا تترددي بمشاركتنا رأيك بطعمه
2023-10-17
فطائر البف باستري بالدجاج
فطائر البف باستري بالدجاج .. تعدّ بعجينة البف باستري أطيب أصناف المعجنات الشهية والسريعة، تعلمي طريقة حشوة الدجاج الشهية بالجبن المميز واللذيذ
2023-10-17
عجينة خاصة للقلي
عجينة خاصة للقلي .. اكتشفي السر في تحضير العجينة الخاصة للقلي ، وقدمي لعائلتك أشهى الوصفات الطيبة والسريعة من المعجنات والفطائر بتحضير عجينة بسيطة وبمكونات متوفرة في المطبخ
فيديو
2023-10-17
مفتول بالخضار بالفيديو
مفتول بالخضار بالفيديو .. يعد المطبخ الفلسطيني غني جداً بأصناف الأكلات والطبخات التقليدية القديمة، تعرفي بالفيديو على أكلة المفتول بالخضار.. جربيه وشاركينا رأيك
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.