خبز البرجر .. لا يكتمل طعم ساندويش البرجر من غير خبز البرجر أو خبز الفينو، وهو من أشهر أنواع الخبز المستخدمة في عمل الوجبات السريعة، إليكِ أسهل طريقة بيتية لعمله هش وطري وشهي شاهدي: برجر اللحم مع صوص المشروم بالفيديو
المقادير
- للوجه
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 2 ملعقة كبيرة السمسم
- 3 0.5 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- كوب ماء ساخن (2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
- ربع كوب سكر
- 0.33 كوب الزيت النباتي
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية غير لاصقة بالقليل من الزيت.
-
2
في وعاء كبير اخلطي الماء مع الخميرة، السكر والزيت.
-
3
أضيفي البيضة، الدقيق والملح.
-
4
اخلطي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية ثمّ إدعكيها بواسطة يديك.
-
5
غطّي العجينة لـ5 دقائق ثمّ قطّعيها إلى 12 كرة صغيرة وصفّيها على الصينية.
-
6
ادهني وجه العجين بالبيض ثمّ انثري السمسم.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى ينضج الخبز ويحمر.
هذا هو! لقد نجحت في صنع خبز البرجر الخاص بك. تأكد من مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك حتى يتمكنوا من الاستمتاع بها أيضًا. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات اللذيذة، فتأكد من زيارة موقعنا على الإنترنت.