خبز البوري الهندي
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
نقدم لك طريقة عمل الخبز البوري، ويقدم ساخناً مع أطباق الدجاج، واللحوم، والخضراوات المختلفة، كما يمكن تقديمه إلى جانب شوربة العدس الهندية
المقادير
-
كوب
الدقيق الأبيض
-
كوب
الزيت النباتي
(دافئ)
-
ربع كوب
ملح
-
0.33 كوب
الماء
-
غزير
الزيت النباتي
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يوضع الدقيق الأبيض والملح في وعاء عميق للعجن، ويتم خلطهم جيداً مع بعضهم البعض.
-
2
?يضاف الماء بالتدريج إلى الدقيق مع العجن مدة خمس دقائق، أو حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
-
3
?ثم يضاف ملعقة الزيت النباتي الدافئ إلى العجينة مع الاستمرار بالعجن، ويجب الانتباه أنه إذا كانت العجينة صلبةً فيمكن إضافة بعض الماء الدافئ لها وعجنها حتّى تُصبح العجينة ليّنةً.
-
4
?نقطع عجينة الخبز البوري إلى كريات صغيرة، ثم تفرد على سطح رخامي باستخدام قليل من الزيت، حتّى تصل إلى السماكة المطلوبة.
-
5
?نشكل كل كريات العجين بنفس الطريقة حتى ننتهي من كل كمية العجين.
-
6
?نضع كمية من الزيت النباتي في مقلاة عميقة ونتركها على النار حتى يسخن الزيت، مع ملاحظة ألا يكون الزيت ساخناً جدّاً كي لا يحترق الخبز البوري.
-
7
?نضع العجين المفرود في مقلاة الزيت الساخن مع الانتظار قليلاً حتى تطفو قطع الخبز البوري على السطح، ثم نقلب قطع الخبز من ناحية إلى أخرى كي يتحمر ويأخذ اللون الذهبي المطلوب.
-
8
?نضع الخبز البوري المقلي على قطعة من ورق المطبخ حتى يتخلص من الزيت.
-
10
أبهري عائلتك بتعلم المزيد من وصفات المطبخ الهندي:
-
11
لحم الغنم بالزبدة من المطبخ الهندي
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بخبز البوري الهندي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى كيف سيظهر خبز البوري الخاص بك، لذلك لا تتردد في مشاركة صورة لمنتجك النهائي. شكرا للقراءة!
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو
2023-10-17
سمبوسة السمك بالكاري
سمبوسة السمك بالكاري .. اختاري ما يناسب ذوقك لتحضير حشوات السمبوسة الشهية، تعلمي وصفة مبتكرة بحشوة السمك الفيليه المبهر بالكاري، وصفة طيبة ولذيذة جداً.. جربيها الآن شاهدي: سمبوسة المسخن بالفيديو
فيديو
2023-10-17
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
2023-10-17
خبز الأعشاب
خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: خبز الجزر المبتكر
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.