خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: خبز الجزر المبتكر
المقادير
- 1 كيلو طحين
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 700 مل ماء ساخن
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة صغيرة الخميرة الفورية
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب أعشاب (زعتر، بقدونس يابس، نعناع يابس، إكليل الجبل)
خطوات التحضير
-
1
افركي الدقيق مع ملعقتين زيت الزيتون والحليب واخلطي جيّداً.
-
2
أضيفي الماء وخميرة البيرة والأعشاب والملح، اخلطي جيّداً حتّى تتكون عجينة واتركيها جانباً مدة 20 دقيقة لتتخمر وتنضج.
-
3
غطّي العجينة بكيس نايلون.
-
4
أخرجي العجينة من الوعاء، ادهنيها بزيت الزيتون المتبقي وشكّليها على شكل أقراص.
-
5
افردي الأقراص لتأخذ شكلاً مسطحاً، واخبزيها بالفرن على حرارة 200 درجة مدة 20 دقيقة حتى يصبح لون الخبز أشقر.
-
6
قدّمي الخبز بالأعشاب ساخناً أو بارداً.
هذا كل شيء عن هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الخبز بالأعشاب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الأعشاب والخبز، فتأكد من مراجعة بقية مدونتنا.
