طريقة عمل كفتة التركي بالشوفان – وصفات صحية

طريقة عمل كفتة التركي بالشوفان – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة التركي بالشوفان – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 رطل 1 لحم الديك الرومي ال (مفروم)
• 0.75 كوب شوفان
• 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة توابل
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل ال (حار)
• 0.5 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق (مطحون)
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة.

• 5

  في وعاء كبير، ضعي جميع المكونات ماعدا زيت الزيتون.

• 9

  امزجي المكونات جيداً.

• 13

  شكلي خليط اللحم إلى أقراص دائرية بالحجم المفضل لديكِ ( حوالي 14 – 15 قطعة متوسطة الحجم ) ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

• 17

  سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي كرات اللحم وقلبيها على جميع الجهات حتى يتغير لونها (ملاحظة : لن يتم طهي اللحم في هذه الخطوة بشكل كامل، ولكن سيتم طهيها جيداً في الصلصة ).

• 20

  ضعي كفتة الشوفان في وعاء آخر.

• 24

  قومي بطهي الكفتة في الصلصة المفضلة لديك لمدة 25 – 30 دقيقة.