كفتة الروبيان بالبطاطس .. الروبيان من الأكلات الغنية بالفوائد لإحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات، نقدم لك طريقة تحضيره في كفتة مع البطاطس بطعم طيب وشهي ولا أروع
المقادير
- 1 كيلو الروبيان (مقشر)
- 2 حبة البطاطس (كبيرة الحجم، نصف مسلوقة)
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم)
- ربع كوب الشبت (مفروم)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 2 حبة البيض
- كوب بقسماط (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
?يوضع الروبيان والبطاطس والبصل والشبث والتوابل، في معالج الطعام، ويفرم الخليط حتى يصبح ناعماًً.
-
2
?نضيف البقسماط والبيض إلى الخليط، ويدخل البراد لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.
-
3
?يتم تقسيم الخليط إلى أصابع حسب الحجم والطول المطلوب، وتقلى في زيت غزير.
-
4
تقدم مع الأرز الأحمر وسلطة الطحينة.
هذا كل شيء لوصفة كفتة الجمبري! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من وضع علامة عليّ على وسائل التواصل الاجتماعي حتى أتمكن من رؤية إبداعك!