كفتة اللحم بالصلصة الحمراء ... نقدم لكِ ، وصفات الصواني بالفرن السهلة والسريعة، جربي طبخات الكفتة الطيبة والمحببة لجميع أفراد العائلة بطعم الصلصة الحمراء الرائعة المذاق شاهدي: صينية الكفتة بالبطاطس بالفيديو
المقادير
- 500 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 1 حبة البيض
- 3 كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 3 كوب الماء
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
خطوات التحضير
-
1
لتحضير لحم الكفتة: ضعي اللحم المفروم في وعاء للخلط، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبيضة والبصل المفروم والبهارات المشكلة.
-
2
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
-
3
اصنعي كرات متوسطة الحجم من اللحم، واقليها بالزيت حتى تنضج.
-
4
امزجي في قدر عصير الطماطم مع معجون الطماطم واتركيه حتى يغلي.
-
5
ضعي كرات اللحم في صينية، وصُبي مزيج الطماطم فوقها، وأضيفي الماء، واتركي الصينية على النار حتى تتسبك.
-
6
ارفعي الصينية عن النار وقدمي كرات اللحم بالصلصة الحمراء ساخنة.