حضري كفته اللحم بالجبن الموتزاريلا والشيدر كما بالوصفة وزينيه بالبقدونس المفروم قبل التقديم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.

  • 2

    ثم قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.

  • 3

    ثم اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم والأوريغانو والبيضة والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.

  • 4

    ?ثم قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر وأغلقيها على شكل كرة.

  • 5

    ?ثم ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.

  • 6

    ?  ثم قومي بوضع كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.

  • 7

    ثم ضعيها في طبق التقديم ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها وقدميها ساخنة.