كفتة الدجاج السريعة ... لعشاق وصفات الكفتة السهلة والسريعة، نقدم لكم طريقة سهلة ومميزة لتحضير كفتة الدجاج، قدميها على سفرتك مزينة بالبقدونس المفروم تعلمي أيضاً:  كفتة الديك الرومي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط صدور الدجاج مع فتات الخبز (البقسماط)، البيض، بودرة الثوم، الملح، الفلفل الأسود، البهارات، حتى تتداخل المكونات ويتشكل لديك عجين متماسك.

  • 2

    شكلي من عجين الدجاج أصابع كفتة متوسطة الحجم، وصفيها في صحن ثلاجة، ثم غطيها بالغلاف البلاستيكي واتركيها في الثلاجة لحوالي ساعة (يفضل أن تترك ليلة كاملة لضمان عدم تفكك أصابع الكفتة خلال القلي).

  • 3

    في مقلاة عميقة على النار بها الزيت، اقلي أصابع كفتة الدجاج حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

  • 4

    رصي أصابع الدجاج المقلية في صحن التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم.