طبق مميز لتحضيره لضيوفك المميزين على مائدة إفطار رمضان، قدميه وشاركينا رأيهم به
المقادير
- 0.5 كيلو الدجاج (مفروم ناعم مثل الكفتة)
- ربع كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
- 1 حبة البيض (مخفوقة)
- 0.5 كوب بقسماط (كعك مطحون)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة برش ليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الدجاج المفروم مع البيض والثوم والبقسماط والنعنع وبرش الليمون والملح والبهارات والجينة حتى تتمازج المكونات.
-
2
?شكلي من الخليط أقراص متوسطة الحجم ثم اغمسيها بالطحين حتى تتغلف و ضعيها في طبق وغطيه بورق النايلون وادخليه الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
-
3
?سخني الزبدة على النار واقلي كرات الدجاج حتى تتحمر.
-
4
?قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. نود أيضًا أن نرى صورك للطبق النهائي، لذلك لا تتردد في مشاركتها معنا على وسائل التواصل الاجتماعي.