كفتة الأرز بالصلصة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
كفتة الأرز بالصلصة ... حضري أطيب وصفات طبخات الكفتة الشهية واللذيذة جداً، جربيها الآن على سفرتك وتمتعي بالطعم الرائع تعلمي أيضاً: برياني بالكفتة
المقادير
- لتحضير الصلصة
-
3 كوب
عصير الطماطم
-
5 فص
الثوم
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
رشّة
الكمون
-
رشّة
كزبرة يابسة
-
ملعقة كبيرة
سمن
-
1 كيلو
لحم
(مفروم)
-
كوب
الأرز المصريّ
(مغسول ومنقوع 30 دقيقة)
-
2 حبة
البصل
(حجم متوسّط)
-
3 فص
الثوم
-
0.5 حزمة
الشبت
-
حزمة
بقدونس
-
0.5 حزمة
كزبرة خضراء
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
حسب الحاجة
الزيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الكفتة: صفّي الأرز ثمّ اطحنيه وضعيه في وعاء.
-
2
اغسلي الكزبرة والشبت والبقدونس وافرميهم فرماً ناعماً بواسطة الخلاط الكهربائي وأضيفيها إلى الأرز.
-
3
افرمي البصل والثوم فرماً ناعماً وأضيفيها إلى المزيج.
-
4
نكّهي بالملح والفلفل، أضيفي اللحم وحرّكي جيداً ثمّ اطحني المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي.
-
5
ضعي المزيج في وعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعة.
-
6
شكّلي المزيج على شكل أصابع واقليه بالزيت الغزير.
-
7
لتحضير الصلصة: ذوّبي السمن في قدر ثمّ أضيفي إليه عصير الطماطم.
-
8
نكّهي بالملح والفلفل والكمون والكزبرة واتركي المزيج حتى يثخن ثمّ أضيفي أصابع الكفتة المقلية.
-
9
اتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات.
-
10
افرمي الثوم فرماً ناعماً وأضيفيه إلى القدر قبل 5 دقائق من رفعه عن النار ثمّ قدميه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة من أرز كفتة بالصوص! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى لمزيد من أفكار الوجبات الرائعة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كفتة الأرز بالصلصة؟
يستغرق تحضير كفتة الأرز بالصلصة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كفتة الأرز بالصلصة؟
تحتاج إلى 18 مكونات: لتحضير الصلصة، عصير الطماطم، الثوم، ملح، فلفل أسود، الكمون، كزبرة يابسة، سمن، لحم مفروم، الأرز المصريّ، البصل، الثوم، الشبت، بقدونس، كزبرة خضراء، ملح، فلفل أسود، الزيت.
لكم شخص تكفي وصفة كفتة الأرز بالصلصة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2023-10-17
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2023-10-17
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.